La cura se encuentra en la cocina.
Nunca en el restaurante por más natural y vegetariano que sea.
Nunca en viandas por "encargo".
Mucha gente pretende curarse con la nutrición pero no desea aprender a cocinar.
Pone cientos de creativas excusas para no aprender a cocinar.
Son como niños mimados.
Que quieren ir a Disney pero no quieren ni saber de los gastos que deben hacer los padres para darles el gusto.
Podemos controlar un tumor con la nutrición.
Sin quimio.
Podemos revertir una cardiopatía sin fármacos.
Podemos curar una autoinmune sin inmunosupresores.
Sólo con la nutrición.
Pero no es suficiente con que sea una buena nutrición.
O que sea sana y preparada con amor por mamá.
Para que reemplace a la quimioterapia, a los antiarrítmicos o a la cortisona-prednisona......
La nutrición ha de ser excelente.
Y se debe estudiar con verdaderos maestros de cocina.
Y no aprender con audaces que se lanzan a enseñar buscandose la vida.
Cuando el alimento tiene una calidad excelente.
Con excelentes ingredientes.
Excelente técnica culinaria.
Excelente preparación del/a chef.
Podemos esperar cientos de milagros de curación.
Que ocurrirán en tal número que sorprenderán al mundo.
- Martín Macedo-
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